专题：零添加酱油也翻车？12款检出镉7款检出总砷！
3月24日，千禾味业（603027.SH）公告，公司“千禾0”产品被媒体送检事件受到广泛关注，眉山市市场监督管理局已对公司成品库房、商场超市在售的相关产品进行监督抽检，共计23批次。经检测，结果符合企业标示的酿造酱油国家标准（GB/T 18186）。
本次抽检报告显示，抽检的所有“千禾0”产品未检出苯甲酸钠、山梨酸钾、三氯蔗糖、安赛蜜等食品添加剂含量。“千禾0”商标用于区分公司零添加产品和非零添加产品。凡是使用“千禾0”商标的产品都是零添加产品。“千禾0”系列产品仅使用食品原料，绝不添加食品添加剂。
此前，“千禾 0” 酱油中检测出镉引发关注。据《消费者报道》消息，今年3月，该杂志向第三方权威检测机构送检了包括千禾（603027.SH）等多家知名品牌在内的13款宣称零添加的酱油。检测结果显示，送检的13款宣称零添加酱油中，有12款检出镉，有7款检出总砷。其中，千禾御藏本酿380天酱油中，检测出0.0110mg/kg的有毒元素镉。
对此，千禾味业3月21日曾在官方微博发布说明，解释称千禾御藏本酿380天酱油的配料为水、非转基因黄豆、小麦、食用盐，未外源添加任何食品添加剂和其它化学剂。“镉”存在于水、土壤、各类农产品中，酱油产品检出的微量“镉”来源于原料。公司使用的原材料均符合国家标准要求。
此前，有媒体认为，把千禾推上风口浪尖的，是缘于客服的回应，针对“千禾0”是不是0添加的提问，客服曾表示“千禾0”只是旗下中高端产品的注册商标。
也有消费者在网上表示，虽然千禾0镉含量符合检测国标，但不等同于证明符合零添加标准，“反正不会再买了”。
以“零添加”著称的千禾近年业绩迅速增长，2023年千禾营收32.07亿元，比2022年增加了7.71亿元，归母净利润也创下了5.3亿元的历史最佳。
但此次产品检测争议与商标误导质疑，引发市场剧烈震荡。截至3月21日，千禾味业股价连续四日暴跌，累计跌幅达7.3%，市值蒸发9.5亿元。
3月24日，千禾味业开盘股价11.50，涨1.41%。
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希望本篇文章《股价连跌四日，千禾味业再次回应：“千禾0”绝不添加食品添加剂》能对你有所帮助！
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